Peta rántottája
Hozzávalók:
-1 kis fej vöröshagyma, vagy egy nagy fele
-hagyományosan füstölt szalonna
-1 paradicsom
-3 tojás
-egy kis tej, vagy tejföl
-őrölt pirospaprika
-(1 újhagyma, reszelt sajt)
Felaprítjuk a vöröshagymát és a szalonnát, majd együtt megpirítjuk egy serpenyőben. Ezután hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, és kb. fél-egy perc után a három tojást, amit előzőleg egy tálban összekeverünk egy kis tejjel, vagy tejföllel, valamint a pirospaprikával. (Az a jó, ha a paradicsom nem fő szét, hanem kicsit nyers marad.) Kevergetve, rövid ideig sütjük, hogy jó nyunyás maradjon a tojás, majd egy lapos tányérra borítjuk az egészet. Ezután tehetünk rá aprított újhagymát, szórhatunk rá reszelt sajtot, és kész! Kenyérrel fogyasztjuk.
Jajj, de jó!
Hát ezt ki fogom próbálni!Nagyon jól hangzik!
VálaszTörlésJó kiadós reggeli.
VálaszTörlésÉn ugy szoktam, hogy enyhén pirítom a hagymát, és kolbászt, erdélyi szalonnát , majd kiveszem , és amikor a tojás kezd dermedni, akkor visszateszem rá, és ettől frisebb marad az egész alátét:) . Izlés szerint a legvégén lehet márványsajtot is rátenni, had olvadjon össze a tojással. Kakukkfűvel , oregánóval, rózsaborsal fűszerezem.
Jó Étvágyat!
Hallod Peta....Nekem is a tojásrántotta a kedvenc reggelim. Tudod én még csak 14 vagyok és most lesz egy bandánk...Kint voltam az egyik koncerten, de sajnos pár szám után le kellett fújni mert esett az eső...Ez a gödöllői Stop Shopnál volt...Tudod kicsit furán érzem magam mert én is gitározom, és kicsit szégyellem magam hogy amelyik szólót te már előretett kézzel játszol, én még hozzáfogni se igen tudok.... Hát szerintem csak így tovább, és sok sikert kívánok a bikininek!
VálaszTörlés